(资料图片仅供参考)
李 洁 编译
美国西英格兰大学研究人员发现，吃葡萄可帮助人们对抗紫外线对皮肤的伤害，防止晒伤。葡萄中被称为多酚的天然成分可能是造成这种有益影响的因素。
研究人员招募了29人，每天给他们吃葡萄粉，为期两周。研究团队通过计算吃葡萄24小时后导致可见变红的紫外线辐射量，测量他们吃葡萄前后两周的皮肤对紫外线的反应。研究团队还分析了参与者的肠道、血液样本和尿液样本。
发表在《抗氧化剂》杂志上的研究显示，约1/3的参与者吃了葡萄后对紫外线有一定程度的抵抗力。大约10%的人停止吃葡萄4周后仍有抵抗力，这表明人们吃葡萄后建立了对皮肤晒伤的抵抗力。▲
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